Table d’hôtes

Table d’hôtes

Table d’hôtes traditionnelle créole et authentique au feu de bois avec vue sur la montagne

Beignets : carotte, songe, papaye verte, banane verte, fruit à pain.
Entrées : gratin de papayes vertes ou gratin de chouchous aux saucisses ou tarte aux brèdes chouchous poulet/champignons ou farce ou achards ou crudités.
Plats principaux : riz/grains (maïs sur demande).
Caris : canard/civet ou poulet ou coq au vin ou pintade au combava/civet ou lapin/vin vanille ou le bourgeon chou/boucané ou sauté grain de chouchous (de saison) ou rougaille chouchous boucané/morue.
Nous préparons sur demande d’autres spécialités.
Desserts : fondant des îles ou fondant des anges ou vert gourmé ou autre…
Boissons : vin, jus de fruit, punch, café.
Repas à partir de 27,00 €.
Enfant de 5 à 10 ans : 15,00 €
Enfant de moins de 5 ans : 05,00 €
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